Günstig Lecker und Gesund .
Zutaten für dieses :
2 Esslöffel Margarine
8 Tassen Fleisch-oder Hühnerbrühe
3 große Tomaten
1,5 Kaffeetasse Nudeln
Halb Bund Petersilie, Salz
Für Dressur
2 Eigelb
Saft von 1 Zitrone
2 EL Mehl
2 Esslöffel Joghurt
Die Butter in einem Topf und setzen die Margarine erhitzen . 2 Tomaten dazu geben bis sie richtig gescmolzen sind mit der Margarine rühren.Die 1 kleine gehackte Tomaten. Bouillon Salz,Nudeln in den Topf zufügen ca. 20 bei schwacher Hitze aufkochen . Eigelb, Zitronensaft, Mehl und Joghurt in eine Schüssel geben und gut schlagen und in die Suppe langsam unter ständigem Rühren hinzufügen Manieren. Kurz aufkochen und heiss servieren.
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