1 Esslöffel Tomatenmark
1 TL Chilipaste
4 Esslöffel groben Bulgur - Weizen
1 mittelgroße Zwiebel
2 EL Butter
2 EL Mehl
3 Tassen Rinderbrühe
Minze, Chilipulver, Salz
Zubereitung:
Waschen Sie die Weizen . Mit reichlich Wasser zum Kochen bringen.
In einem Topf Butter schmelzen und die kleingehackten zwiebeln anbraten.
Dazu Mehl und Chilipulver minze Tomatenmark reichlich kaltes Wasser und die Weizen die Sie mit der Rinderbrühe aufgekocht haben dazu geben mit Salz abschmecken und aufkochen.
Heiss Servieren .
Guten Apettit.
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| Mengen Suppe |
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