Schwarzer Bohnen Suppe

Schon gehört es gibt auch schwarze Bohnen als ich es hörte habe ich mich sofort damit beschaeftigt und eine suppe daraus gemacht schmeckt sehr köstlich.


Zutaten:
1 Teelöffel Olivenöl

2 Teelöffel Kreuzkümmel

7 Knoblauchz.

1 große weiße oder rote Zwiebel

1 Tasse schwarzen Bohnen (eingeweichte)

1 Teelöffel Paprika Flocken

2 TL Kurkuma Pulver

2 EL frisch gerieb. Ingwer

Zubereitung:
Den kreuzkümmel mir der Butter schmelzen lassen nur vorsicht nicht anbraten.
Dazu den Knoblauch die Zwiebeln geben und Aankochen.
In einem anderen kochtopf die schwarze Bohnen aufkochen.
Dazu den kurkuma Pulver ,frich geribenen Ingwer dazugeben mit salz und pfeffer abschmecken.
Die schware bohnen dazu geben und alles aufkochen.

Guten apettit schmeckt fantastisch...

schwarzer Bohnen Suppe