4-5 Personen
1 Tasse Reis
1 EL Butter
3 Tassen Joghurt
1 Eigelb
1 Teelöffel getrocknete Minze
3-4 Zweige Petersilie
Salz
Den Reis Zum Kochen bringen ,1 EL Butter hinzufügen in einem anderen topf den yogurt mit dem Eigelb mischen wenn der Reis bissfest gekocht ist den yogurt mit der eigelb mischung zufügen und dauer rührung einsetzten zu letzt mit salz und minze abschmecken.
Guten Apettit...
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